Fermentum - Ferrandina, Provincia di Matera

Cosimo P.

Ci siamo stati di sabato, locale abbastanza pieno ma il tavolo prenotato era già pronto. Location abbastanza carina, simaptico il pizzaiolo e cameriere gentili e professionali. Pizze ben condite, abbastanza buone. Peccato ci sia stato un errore nel dimenticare 3 pizze, ma risolto velocemente e ci può stare essendo un sabato sera. Un solo cosniglio, fate attenzione ai dettagli.

SuperB3ast

Locale molto carino ed accogliente con un menù sia classico che ricercato, infatti abbiamo degustato anche l'impasto con carbone attivo. Consiglio vivamente di provare questa esperienza.

Pierpaolo P.

Proprietario gentilissimo e competente. Cibo a dir poco ottimo . Pizza e antipasti super . Ci ritorno sempre con piacere . Lo consiglio .

FRANCESCO M.

Abbiamo passato un ottima serata degustando le pizze di Giuseppe di cui non posso che confermare la qualità dei prodotti e la leggerezza dell' impasto. Sono riuscito a mangiare ben 2 pizze intere e a fine pasto mi sentivo leggerissimo,cosa che mi è successa solo nelle migliori pizzerie napoletane e la conferma arriva anche dalla presenza tra i commensali dello chef stellato Vitantonio Lombardo, è un piacere avere a Ferrandina una pizzeria di alta qualità, bravo Giuseppe continua così 👏👏

Ekaterina P.

Direi che le recensioni non sono vere. La pizza non è male, ma puoi provarla in qualsiasi regione D'Italia, la cui farina è chiaramente non prodotta localmente. Tuttavia, essendo a Ferrandina volevo mangiare pizza con farina locale. Un anno prima, in un altro ristorante locale mangiava la pizza ed era una qualità completamente diversa, quindi le nostre aspettative e anche dopo tali recensioni entusiastiche su Internet non sono state soddisfatte. Il servizio è chiaramente incompleto, non c'è accesso a internet nella sala del ristorante e tuttavia sul tavolo sei invitato a scaricare il menu tramite codice Qr - e come? Il menu è stato portato solo dopo che l'abbiamo chiesto, e per qualche motivo solo in una copia, anche se eravamo due e altri visitatori erano assenti nella sala. Il tavolo è stato servito per 4 persone quando siamo arrivati, il cameriere ha rimosso le posate in eccesso e alla fine mio marito è rimasto senza una forchetta. Mi dispiace, ma solo per prima e l'ultima volta.

Enzo P.

La pizza e praticamente una nuvola...
Ingredienti top..
Le ragazze che ospitano la clientela sono cordiali ed educate.
Passano da un livello all'altro del locale senza alcun problema.

Felyciana C.

Location fantastica e personale molto disponibile! La pizza è la REGINA di FERMENTUM, con il suo impasto leggero e digeribile è davvero una specialità unica, difficile da replicare, con ingredienti sempre freschi e di ottima qualità. I proprietari, Giuseppe e Mariateresa sono competenti e davvero attenti alle esigenze della clientela. Una realtà davvero unica in zona! Consiglio anche per eventi privati.

Angelo M.

Ieri sera ho avuto il piacere di gustare una pizza eccellente! Impasto leggerissimo, ingredienti utilizzati freschissimi e di alta qualità che hanno reso ogni morso un’esperienza unica.

Il tutto accompagnato da un servizio cordiale e attento che ha reso la serata ancora più piacevole. Se siete amanti della pizza, questo è un posto che non potete assolutamente perdervi.
Consigliatissimo!