Locanda Pane e Lavoro - Rotondella, Provincia di Matera

Giuseppe M.

Menù tipico e rivisitato, a mio parere, per dare a chi mangia qualche domenica le stesse pietanze una valorizzazione del piatto. Certo per me, avventore occasionale, è un posto che merita, tutto il repertorio non l'ho potuto testare però tra una portata e l'altra la convivialità è di casa. Posso dire che per sua fortuna il gruppo più o meno variegato difficilmente si siede a pranzo, di certo per la sua disponibilità e destrezza nell'organizzazione probabilmente le 10/11 ore sarebbero scontate.

Piera B.

Mimmo e Simona sono davvero bravi! Una cucina tipica rotondellese con un servizio impeccabile! Grazie , a presto!!!! Lo consiglio

Mark P.

Il locale è molto piccolo ma accogliente.
Appena entrato, ho avvertito un'atmosfera familiare e calda, che mi ha fatto sentire subito a casa.
Il personale era cordiale e disponibile, pronto a consigliare i piatti migliori e a soddisfare le noste richieste.
Il punto di forza è il cibo, preparato con ingredienti freschi e di qualità.

Rocco C.

Locanda arroccata nelle viuzze del borgo di Rotondella, definito balcone dello Jonio. Ben arredata e strutturata, accogliente e calorosa, curata con amore dai due titolari, Mimmo e Simona, una coppia che ha fatto di questo posto, un posto unico nel suo genere.
I prodotti a km zero, la varietà e la freschezza della materie prime, sapientemente cucinati e ben impiattati, fanno in modo da gustare il meglio che c'è di fresco giornalmente sul mercato.
Ottima varietà di antipasti, la selezione di formaggi e salumi, ottimi i primi per non parlare dei secondi, merita di essere citata tra questi la tagliata di bufala, a dir poco strepitosa.
La selezione dei vini fa da cornice ad un locale già notevolmente curato. Mimmo in sala sa consigliare in modo impeccabile l'abbinamento dei vini con i piatti e le pietanze che si degustano. Rapporto qualità prezzo più che ottimo.

Vincenzo A.

Locale molto caratteristico e accogliente, nel centro di Rotondella. Consiglio la carrellata di antipasti dove si possono assaggiare in porzioni un pò tutti i sapori Rotondellesi e Lucani, nell'attesa la casa offre il tipico "Pastizz" per rendere l'attesa più piacevole. Anche nella scelta di vini la casa è molto fornita, con ottime etichette. Tutto ottimo e proprietario molto gentile e disponibile. Consigliato!

Loriana B.

Cena oltre ogni aspettativa! Piatti tipici con rispettosa attenzione alla stagionalità, al territorio e ai suoi prodotti che sapientemente vengono valorizzati in piatti tradizionali eccellenti. L’attenzione alla qualità e alla freschezza degli ingredienti ci ha “golosamente” sorpreso. Il titolare Mimmo, poi, ti fa sentire accolto come un amico e la sua competenza nel raccontarti i piatti ti rassicura sulla qualità del cibo perché esprime passione e rispetto per il proprio lavoro . In particolare fra gli antipasti eccellente il Pastizz e fra i primi gli strisciati alla crema di pistacchio e guanciale. Solo per fare un piccolo esempio. L’ambiente poi, è curato, pulito e accogliente. Insomma un posto dove tornare. 10 e lode

Maurizio M.

Luogo incantevole con piccola cucina a conduzione familiare. Cibo di ottima qualità. Antipasto tipico lucano a base di formaggi e salumi del posto. Consiglio vivamente di assaggiare il filetto di bufalo, che per la sua tenerezza , sembra di mettersi in bocca un pezzo di burro. Altamente consigliato.

Rosa F.

Sono stata a pranzo in questa Locanda tipica lucana in una domenica autunnale ma dal sapore primaverile.

Siamo stati accolti con estrema gentilezza e disponibilità dei proprietari. La location è curata, confortevole e da subito ci sente a proprio agio, coccolati da un caldo tepore che rispecchia la parte culinaria.

Carrellata di antipasti tipici, alcuni in versione gourmet: formaggi esaltati da confetture bio, fiori di zucca e pettoline in tempura, carpaccio di maialino nero lucano, e molto altro ancora.

Abbiamo scelto come primo piatto, i "raschat":pasta fresca di semola, dal sapore intenso ed antico, esaltato da funghi porcini l'uno, e granella di pistacchio e guanciale l'altro.

Incantevole. Il sapore lascia l'impronta del ricordo. Assolutamente da provare.